₪۩۞۩₪ صنع اديا و حيات عنيا ₪۩۞۩₪

[super_man619]

ازيكم يا جماعه
معاكم سوبر مان من منتدي سيلك رود فور عرب
الي ميعرفوش الكتير عني
اني طباخ شاطر اوي
بعمل حجات عجيبه في المطبخ
مره اولعه
مره احرق الاكل
و اكلهم اكل محروق
عملت بسله مقرمشه زي المني شيتوس ههههههههههههههه
لا بجد الناس شهدتلي اني بعرف اطبخ
حايجي سؤالي جوهري و مفيد من الماشهدين في البيوت
و انتا بتقول لليجابونا كده ليه
حقولك
انا عامل موضوع متجدد باستمرار الي حضرتك جواه دلوقتي
كل يوم ححط و صفه اكله عجيبه
و هتاكد كويس ان مكانتها موجوده في مصر
و لو اي حد عايز وصفه اي حاجه
حجيبهالو اول ما اشوف رده

ووصفه النهارده و صفه اكله و حشتنا من زمان من ساعه ما ابتدت انفلونزا الخنازي و احنا مبناكلهاش
بس انا بكلها كل اليم
عارفين ليه
علشان انا الي بعملها في البيت و المكونتات سهله و رخيصه و عند عن عم فتله الي تحت البيت

هي الانشون

اولا المقادير**
400 جرام لحم هبرة
100جرام دهن
نصف رأس ثوم
250جرام فلفل احمر طازج
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة فلفل مطحون
ملعقة صغيرة بكينج بودر(ضرورى لتماسك اللحم اثناء الطهى)
ملعقة كبيرة بقسماط ناعم (اختيارى)

يقطع اللحم والدهن والفلفل الطازج قطع متوسطة بالسكين ويوضع عليه
التوابل والثوم والبكينج بودر والبقسماط ويقلب يفرم جيدا فى محضرة
الطعام حتى يصير مثل العجينة ويضبط الطعم ويوضع فى فويل ويلف
على شكل اسطوانة مع غلق الحوانب والضغط عليه برفق اثناء اللف
يوضع فى صاج وتكون فتحة الفويل الى اسفل يدخل فرن على حرارة
180 لمدة 3/4 ساعة عندما اخرجه من الفرن اطلعه من الفويل حتى لا
يجف الدهن عليه يوضع فى طبق حتى يبرد يحفظ بكيس فى الثلاجة 3
ايام لان ليس به مواد حافظة ويحفظ فى الفريزر ل3اشهر
يارب يعجبكم

يلا عايز ردود