|
![]() |
#1 | ||||||||||
![]() ![]()
|
انا بقى ابن خلتى شيف و عامل اكلات يامة من صنع ايده والله ينفع اجيبها ؟ ![]() ![]() |
||||||||||
![]() |
![]() |
#2 | |||||||||||
![]() ![]()
|
اقتباس:
|
|||||||||||
![]() |
![]() |
#3 | ||||||||||
![]() ![]()
|
جارى التنفيذ وهوا مش بيعمل اكلة من غير صور انشال هوا اليصورها حتى ![]() ![]() |
||||||||||
![]() |
![]() |
#4 | |||||||||||
![]() ![]()
|
اقتباس:
|
|||||||||||
![]() |
![]() |
#5 | ||||||||||
![]() ![]()
|
محجوز طريقة عمل فراخ كنتاكى بتاريخ 15/4/2011 انشاء الله بكرة تصبحوا على خير |
||||||||||
![]() |
![]() |
#6 | ||||||||||
![]() ![]()
|
طريقة عمل شاورما السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] مقادير الشاورما.: 3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا. سن ثوم صغير ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبار زبادي عصير ليمونة ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى ننتهي من تحضير الخبز. .~.~.~.~~.~.~.~.~ ( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+ بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق) راح نبدأ بمقادير الخبز: 500 غم طحين (4 أكواب بمقدار 250 غم للكوب) ملعقة كبيرة ملح 3 ملاعق كبار زيت ماء لجمع العجين. تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة. تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وتترك جانبا لترتاح قليلا ليسهل علينا فردها. ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا. نخبزها على مقلاة خاصة وإذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج. عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته. الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ، يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر. ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل. ....... في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش. بطاطا مقلية مخلل خيار صلصة طحينية مايونيز بقدونس بندورة مقطعة شرائح رقيقة شطة تباسكو حسب الرغبة وهكذا نحصل على شاورما تضاهي نكهة المطاعم وتتفوق على المطاعم بالنظافة المنزلية |
||||||||||
![]() |
![]() |
#7 | ||||||||||
![]() ![]()
|
حلو اوى المطبخ ده .. والقسم كله بقى ريحته اكل وحاجات زى الفل ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
![]() |
![]() |
#8 | |||||||||||
![]() ![]()
|
اقتباس:
![]() ![]() |
|||||||||||
![]() |
![]() |
#9 | ||||||||||
![]() ![]()
|
فطائر مقلية شهية عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] عجينه عاديه خميره والحليب وبيضه ودقيق وقليل من الملح وتترك حتى تتخمر عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بيض مطبوخ +جبنة المثلثات او القوالب حسب الرغبه وهريسه او شطه عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] وبعدين تحل بالحله و تقطع الى دوائر عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ثم تترك حتى ترتاح عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ثم تاخد كل دائره وتدهنها بشطه وتتضع فيها شريحه من البيض وقطعه من الجبنه عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ثم تاخد قطعه تانيه من العجين وتضعها فوقها عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] وتترك حتى تتخمر وتجهز ايناء به زيت يكون غارق قليلا حتى تقوم بقلى الفطائر فيه عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] وحتى يسخن الزيت تضع فيه الفطائر وحاولى وانت تقلى ان ترش عليها الزيت الساخن بملعقه حتى تنتفخ وهى تقلى عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] |
||||||||||
التعديل الأخير تم بواسطة ღ♥_ Abdo _♥ღ ; 15-04-2011 الساعة 09:14 AM
![]() |
![]() |
#10 | ||||||||||
King Of Billiard ![]()
|
كويس ![]() |
||||||||||
![]() |
![]() |
#11 | ||||||||||
![]() ![]()
|
كويس نعد بقى نجرب ويارب حاجة تتعمل كويس |
||||||||||
![]() |
![]() |
#12 | ||||||||||
![]() ![]()
|
جرب ومتقلقش وانتظروا الكباب .. ![]() ![]() |
||||||||||
![]() |
![]() |
#13 | ||||||||||
![]() ![]()
|
مشكور |
||||||||||
![]() |
![]() |
#14 | ||||||||||
![]() ![]()
|
العفو ولا يهمك |
||||||||||
![]() |
![]() |
#15 | ||||||||||
![]() ![]()
|
فنان ولله ^^ |
||||||||||
![]() |
![]() |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر) | |
|
|