مطبخ سيلك روود فور عرب ( silkroad4arab Kitchen)

[Sky_AnGel]

طريقة سهلة وبسيطة
تعمل بيها فى البيت جبنة القشطة كيرى



طريقة العمل:
2 لتر من الحليب يغلي ثم يبرد حتى درجة ما قبل التسعين لو عندك تمومتر الالبان أو بالتقدير الذاتي مع الوقت
قلب الحليب جيدا وضع لتر كريمة لباني ونقلب حتى يصل إلى ما قبل الغليان نضع كوب زبادي مع التقليب السريع.
نذيب ملعقة منفحة في نصف كوب ماء مثلج ولابد أن يكون مثلجا ويصب فوق الحليب ويقلب ويترك أربع ساعات في نفس الإناء حتى يكون قوامها أخف من الزبادي.
نقلبه من جديد جيدا يصبح كريمة شبه سائلة .
إذا أردناها صلبة نتركها بدون تقليب ونتركها أربع ساعات أخرى ثم تقطع وتترك مرة أخرى 18 ساعة مع التغليف بشاشة، وذلك أقل وقت يمكن أن تتكون فيه هذا النوع من الجبن.
ملحوظة: لابد من خطوة التقطيع بالسكين.
لا تعصر الجبن ولا يضغط عليها.
المنفحة موجودة في محلات منتجات الألبان وفي بعض الصيدليات.
إذا لم تتوافر المنفحة يمكن الاستعانة عنها بملعقة من نفس نوع الجبن الذي نصنعه كبادئ

اى خدعة

[Sky_AnGel]

اتحدى اى حد اذا شرب قهوة زى دى قبل كدة



المقادير

1- فنجان قهوه سكر
2- فنجان قهوه نسكافيه
3- فنجان قهوه ماء

طريقة التحضير ::::)

-توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغوه
-يغلى حليب اي حليب
-يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
-ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

خلاص كدة سهلة اوووووى :elvis:

[Sky_AnGel]

دا انا حوريكم وصفات جامد اخر حاجة بس اصبرو عليا

[_H_E__R_O_]

موضوع اكثر من رائع وانت راجل تمام يستحق يثبت بصراحة ودى اول مشاركة ليا فى المنتدى

[_Smile2Hell_]

طريقة عمل المهلبية بالمكسرات؟


المقادير :

ـ 4 كوب لبن .

ـ 2 ملاعق كبيرة نشا.

ـ 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد .

ـ 6 ملاعق كبيرة سكر .

ـ مكسرات مفرية حسب الرغبة .


الطريقة :

ـ توضع النشا في قليل من اللبن البارد .

ـ يحلى باقي اللبن ويرفع على النار حتى يغلى ثم تضاف النشا المذاب مع التقليب السريع بالمضرب .

ـ يرفع الخليط السابق على النار في حلة من النحاس مستديرة الجوانب يغلى مع التقليب المستمر لمدة من 7:5 دقائق حتى ينضج النشا وتضاف الفانيليا أو ماء الورد.

ـ تصب في طبق فرن ويرش على سطحها قليل من السكر البودرة وقطعة من السمن وتزج في الفرن حتى يحمرالوجه ثم تترك لتبرد ويرش فوق الوجه المكسرات المفرية وتقدم.

[xDR.CoLoRx]

موضوع جامد جامد جداً
ياريت تجيبلي وصفة أكلة خفيفة سريعة فطار مثلاً بش تكون سريعة أقدر أعملها قبل مروح الكلية
و شكرا مرة تانية

[MoST_WanTeD]

هههههههههههه موضوع حلو طب انا عاوز طريقة سطلة الكول سلو

[Wait]

شكرا على الموضوع اللى بيجوع دا

[super_man619]

طلب عالمي بقي المرادي
اسهل طريقه للبيتزا الرفيعه اوي ديه
الي بتاكلها عند محلات الفطير
و العيش الي زي بتاع التويستر بتاع كنتاكي

[DDark]

ههههههههه

لأ موضوع حلو وفكره جديده

ومليش نفس اكل حاجه

كفايه اني شفت الموضوع بتاعك

كأني كلت لمدة سنه قداام ^^

[STay2DIe]

[haloma100]

جامددددددد بس انت كدة هتجوعنى

[Sky_AnGel]

معلش يا جماعة اتئخرت عليكوا ف الرد على الوصفات معلش كنت مشغول النهاردة انشاء الله دلوقتى حرد عليكوا كدة

[Mohamed1163]

رائع

[Mohamed1163]

رائع