قصة سلسلة مطاعم مؤمن

[ScAry_MAN]

في مجتمع الأعمال صنفان من الرجال، الأول رجل أعمال ورث «البيزنس» عن والده أو عن طريق عائلته ذات

الجذور الثرية، أما الصنف الثاني رجل أعمال عصامي تمكن من بناء نفسه بنفسه واستطاع المضي قدماً علي

طريق مليء بالأشواك والبيروقراطية الحكومية وربما لا يخفي علي كثيرين كيف بدء الحاج محمود العربي رئيس

مجموعة توشيبا العربي ورئيس اتحاد الغرف التجارية الأسبق حياته العملية بمحل صغير لبيع الأدوات الكهربائية

وكيف بدأ عثمان أحمد عثمان

مشروع المقاولون العرب بمكتب متواضع للمقاولات.. وفي إطار البحث والتنقيب عن قصص نجاح وصعود رجال

الأعمال وجدنا أنفسنا أمام قصة جديرة بالذكر لرجل لم يتجاوز عقده الأربعين استطاع بطموحه أن يؤسس

سلسلة شهيرة من المطاعم خلال سنوات معدودة وأصبح اسمه يتردد بقوة في قطاع الصناعات الغذائية كأحد البارزين والمؤثرين فيه.

بدأ محمد مؤمن صاحب سلسلة مطاعم مؤمن الشهيرة وعضو مجلس إدارة غرف الصناعات الغذائية حياته

العملية في بداية عام 1988 ولم يتعد عمره وقتها 23 عامًا، فبعد أن تخرج في كلية التجارة جامعة القاهرة عام 1986

وبعد أن أنهي الخدمة العسكرية رفض ضغوط والده للعمل معه في مكتب المحاسبة الخاص به وقرر مؤمن أن يمتلك محلاً صغيراً للمأكولات بمسقط رأسه دمياط وقد كان، حاول من خلال مطعمه المتواضع أن يقدم وجبات غير معتادة ومتميزة مستعيناً في ذلك بطباخ فلسطيني.

عقد مؤمن العزم منذ بداية المشروع أن ينافس كبري سلاسل المطاعم الشهيرة التي تمتلك فروعاً في مصر وعلي رأسها سلسلة «ماكدونالدز» ومطاعم «ومبي» ولتحقيق هدفه قرر بيع سيارته الـ128 لشراء سيارة لنقل البضائع والخضروات ومستلزمات المطاعم!!

وبعد عام واحد من افتتاح أول مطعم لمؤمن فكر في افتتاح فرع آخر بالعجمي وهو الفرع الذي ساهم بشكل كبير في بداية شهرة سلسلة المطاعم الوليدة، ما شجع الرجل علي افتتاح فرع آخر بميدان لبنان ثم آخر بالإسكندرية.

وفي بداية التسعينيات التحق الشقيقان الأصغران بالعمل مع أخيهما الأكبر ليؤسسوا معاً «مؤمن جروب» التي ضمت مخبزاً لتلبية احتياجات الفروع وفي عام 2003 بدأت المشكلات تواجه مؤمن حيث فوجئ بإصدار أوامر إغلاق لأكثر من ثلاثة مطاعم في يوم واحد وبعدها قرار آخر بإغلاق سبعة مطاعم دون سبب أو مبرر واضح وبعد ثلاثة أشهر من التوتر والقلق استطاع أن يعيد افتتاح أفرعه مرة أخري ولأنه كان لا يحب الاقتراض من البنوك ولأن السيولة لم تكن متوفرة لديه حينئذ فقد قرر مؤمن تطبيق نظام «الفرانشايز» أو حق الانتفاع والذي تتم بمقتضاه منح بعض الأفراد الحق في افتتاح وإدارة فروع تحمل اسم «مؤمن» واللوجو الخاص به مقابل مبالغ معينة وحق مراقبة الجودة.

وبعد مرور حوالي 20 عامًا علي إنشاء مجموعة «مؤمن» تمكنت المجموعة من ضم ست شركات رئيسية منها شركة استيراد وتوزيع، ومصنع لحفظ الأطعمة فضلا عن استحواذ المجموعة علي سلسلة مطاعم «بيتزا كينج» ومطاعم «بلانت أفريكا» وبعد أن كان هناك فرعاً واحداً لمؤمن يعمل به 8 أفراد فقط أصبحت الآن المجموعة تمتلك 42 فرعًا داخل مصر إضافة إلي فروع لها بالسودان وليبيا والإمارات والبحرين والسعودية وجيبوتي لا يقل عدد العاملين فيها عن 4000 فرد ومؤخراً اندمجت «مؤمن جروب» مع مؤسسة إنجليزية كبري ليتحول المشروع من شركة عائلية إلي شركة مساهمة، وتسعي «مؤمن» إلي إنشاء مصنعين للخضراوات والفواكه المجمدة إضافة إلي مجزر للدواجن.

[_BlackHorse_]

هههههههه

بجد كدة هنقلب القسم خدمة توصيل...

شكرا على المعلومات...

[ღ♥_ akeml _♥ღ]

ههههههههههه انت جوعتني كدة تسلم ايديك يا جميل

[ScAry_MAN]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة _blackhorse_

هههههههه

بجد كدة هنقلب القسم خدمة توصيل...

شكرا على المعلومات...

هههههههههههههههههههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ♥_ akeml _♥ღ

ههههههههههه انت جوعتني كدة تسلم ايديك يا جميل

مشكور يا سعد

[Holaaa]

تسلم ايدك يا جميل
انا رايح اكل فول :flex:

[ScAry_MAN]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة holaaa

تسلم ايدك يا جميل
انا رايح اكل فول :flex:

ههههههههههههه شكرا على المرور

[CrazySoraqa]

هههههههههههه لا بجد موضوع متميز اموت انا فى الدريفيرى

[ScAry_MAN]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crazysoraqa

هههههههههههه لا بجد موضوع متميز اموت انا فى الدريفيرى

هههههههههههههههههههه شكرا على المرور يا باشا

[lion heart]

يا جماعه بليز محدش يجيب اسم المطاعم دى فى رمضان عشان خاطرى

[ScAry_MAN]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lion heart

يا جماعه بليز محدش يجيب اسم المطاعم دى فى رمضان عشان خاطرى

على رأيك الواحد هايجوع

[tefaaa]

فعلا انا كنت رايح معض للفرانشايز من قريب ومؤمن كانت طالب 3 مليون جنيه عشان اخد اللوجو بتاعه بس

[Never Lose]

ههههههههههههه قريبا فصة مطاعم زيزو نتانه

[ScAry_MAN]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tefaaa

فعلا انا كنت رايح معض للفرانشايز من قريب ومؤمن كانت طالب 3 مليون جنيه عشان اخد اللوجو بتاعه بس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Never Lose

ههههههههههههه قريبا فصة مطاعم زيزو نتانه

ههههههههه

[D3MoN]

اكثر مطعم بحبوا

[ScAry_MAN]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة G!F

اكثر مطعم بحبوا

شكرا على المرور